Restaurant Maison de Ville de Penthalaz

Chez Pauline & Greg

Le midi cette semaine

du 26 octobre au 30 Octobre 2026

Salade composée
–

Crème de poireau

***

Joues de porc braisées, pâtes

–

Suprême de poulet au citron, pomme savoyarde, légumes

–

Pavé de thon rouge, crème de gingembre, pomme purée à la vanille, légumes

Entrée + Plat: CHF 21.-

OUVERTURE LES DIMANCHES MIDI DU 11.10 AU 06.12

La carte de saison

Septembre 2026

Ouverture de la chasse – Soirée spéciale

Le 3 octobre, la Maison de Ville de Penthalaz célèbre l’ouverture de la chasse avec une soirée placée sous le signe des saveurs de saison.

Greg vous propose un menu autour de la chasse, préparé spécialement pour l’occasion. Une belle soirée gourmande et automnale à partager dans une ambiance conviviale animée par Brice.

Rendez-vous le 3 octobre – sur réservation.

MENU
60.- par personne

Pâté en croûte, saladine et sauce cumberland
***
Picanha de cerf, sauce myrtille et garniture automnale
***
Mousse au marron

La quinzaine en cours

10 au 22 août

Trio de tartare
36.-

24 août au 5 septembre

Tajine de poulet
32.-

7 au 19 septembre

Cuisses de grenouilles
200g. 26.-
400g. 44.-

22 septembre au 2 octobre

Bouillabaisse
38.-

Photographie: Christian Brun (Coup de fourchette – 24heures)

Une maison portée par
Greg & Pauline

La Maison de Ville, c’est d’abord une histoire humaine. Greg et Pauline ont repris ce lieu emblématique de Penthalaz avec une idée claire : une cuisine authentique, généreuse et accessible.

Formé dans de grandes maisons – le Ritz à Paris, le Baur au Lac à Zurich – avant de diriger son propre restaurant, Greg signe une cuisine précise et de saison, qui respecte le produit.

Un accueil chaleureux, un service attentionné, et une assiette qui parle d’elle-même.

      EXCELLENT  
   Basée sur 180 avis 
    
 
 
 
   
 
 
       Publié sur Google  
   
   Raymond Martinet 
 
 
 
  
  
 
      Publié sur Google  
   
   Thierry Thum 
 
 
 
  
  
 
      Publié sur Google  
   
   Denise Duc 
 
 
 
  
  
 
      Publié sur Google  
   
   raphael Guignard 
 
 
 
  
  
 
      Publié sur Google  
   
   VelasNet - informatique Velasquez 
 
 
 
  
  
 
      Publié sur Google  
   
   G&C FORÊTAGRI 
 
 
 
  
  
 
      Publié sur Google  
   
   Roland Cardis 
 
 
 
  Beaucoup de temps d'attente
  
 
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   Sandrine Micali 
 
 
 
  
  
 
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   Caroline Rebus 
 
 
 
  
  
 
      Publié sur Google  
   
   Pierre-Andre Lombardet

Une cuisine traditionnelle au cœur du terroir vaudois

Produits sélectionnés avec soin, producteurs locaux privilégiés : la Maison de Ville s’inscrit pleinement dans la gastronomie vaudoise.

Plats du jour à midi, en semaine
Spécialités du terroir et carte de saison
Gibier en automne
Desserts maison

L’essentiel, toujours : goût, justesse et générosité.

Réservez

votre table

Réservez votre table en ligne en quelques clics – midi ou soir. Pour un groupe ou une demande particulière, appelez-nous : nous vous répondons avec plaisir.

Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi

8h30 – 14h30
17h30 – 23h00

Horaires de la cuisine
11h30 – 14h00
18h30 – 21h30

Fermé Mercredi & Dimanche

Ouverture les dimanches midi à partir du 11 octobre, uniquement pour la saison de la chasse

Maison de Ville | Penthalaz
Une cuisine authentique, des produits de saison et un esprit convivial. Greg & Pauline vous accueillent dans un lieu chargé d’histoire, où tradition et plaisir de la table se rencontrent.

Horaires